蔬菜配送对蔬菜的要求
蔬菜配送对蔬菜的要求如下：
1、新鲜度：蔬菜要新鲜，水分充足、无过份萎蔫、无皱皮。色泽正常、无变色、光泽、自然鲜艳。硬度叶菜挺立、瓜菜紧实。
2、机械伤：蔬菜在相同新鲜条件下无外力造成伤害如挤伤、压伤、碰伤、裂伤等。
3、病虫害：蔬菜不能受到病害、虫害影响，无色斑、腐烂、虫孔、虫洞、缺刻等征状。
4、老练度：蔬菜要适中，未过熟、未溃烂。
5、污染：蔬菜要无污染、残留农药、运输构成的污染。
东莞市惠企膳食管理服务有限公司专业的蔬菜批发配送服务商
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