蔬菜配送的注意细节有哪些

蔬菜配送的注意细节如下：

1、选择合适的运输方式：对于生鲜蔬菜，应该尽量选择冷链运输，以保证产品在运输过程中的新鲜度。

2、充分保护产品：在运输过程中，生鲜蔬菜容易受到外界因素的损伤，应采取适当的保护措施。

3、保证运输的湿度和温度：新鲜的蔬菜很容易因为湿度和温度的不对使菜叶容易腐败变质，导致产生食品安全问题。

4、运输过程中防止蔬菜污染：在运输过程中为了防止蔬菜污染，可以采取以下措施1：

5、运输前对蔬菜进行清洗并严格按照食品安全标准进行检查，以确保蔬菜没有污染；

6、在运输过程中，严格控制运输车内的温度和湿度；

7、严格控制运输车的清洁卫生，避免污染物进入蔬菜；

8、在运输过程中注意防护，避免蔬菜接触到有污染物的物品。