蔬菜配送有哪些重点的注意事项？

蔬菜配送是一项涉及到食品安全、新鲜度和客户满意度的重要工作。以下是蔬菜配送过程中需要注意的一些重点事项：

1、食品安全：蔬菜必须符合国家食品安全标准，无农药残留、无病虫害、无腐烂变质等问题。配送过程中应保持清洁卫生，防止交叉污染。

2、新鲜度：蔬菜应保持新鲜，尽量在采摘后短时间内进行配送。对于需要长时间运输的蔬菜，应采取保鲜措施，如低温冷藏、真空包装等。

3、包装：蔬菜的包装应符合运输要求，能够保护蔬菜不受损伤。同时，包装应标明蔬菜的名称、数量、生产日期等信息，方便客户验收。

4、配送时间：蔬菜的配送时间应尽量准确，按照客户要求的时间进行配送。如遇到特殊情况，应及时与客户沟通，协商解决方案。

5、运输工具：运输工具应清洁卫生，定期进行消毒处理。同时，运输工具应具有保温、保湿等功能，确保蔬菜在运输过程中的新鲜度和质量。

6、客户验收：客户在收到蔬菜后应进行验收，检查蔬菜的数量、质量、新鲜度等是否符合要求。如有问题，应及时与配送商联系，协商解决方案。

总之，蔬菜配送过程中需要注意食品安全、新鲜度、包装、配送时间、运输工具和客户验收等方面，确保蔬菜的质量和客户满意度。