为什么餐厅蔬菜配送越来越火

餐厅蔬菜配送越来越火的原因可能有：

1、市场需求

随着人们生活水平的提高，消费者对蔬菜的品质和种类要求也越来越高。同时，随着城市化进程的加速，城市人口不断增加，尤其是年轻人对便利性的需求也越来越大。因此，蔬菜配送能够满足消费者对于高品质、多样化、便利性的需求，市场需求也越来越大。

2、菜品质量

蔬菜配送商一般直接从产地或农家筛选收购，省去中间商，降低成本，有更好的价格优势，并且质量更好。

3、服务优质

蔬菜配送售后服务更稳定，如果有质量问题，可以通过补偿或者重新送货等方式解决。

4、效率更高

不用跑到社区附近菜站买菜，也不用大老远去超市购物，省去小菜店去一级批发市场选品的时间和交通成本。