想安全清洗蔬菜，您就得像东莞蔬菜配送公司这样做
蔬菜是我们每天都需要摄入的食品的，因为蔬菜中有很高的营养成分，在生活中，您想安全的清洗蔬菜吗？想安全清洗蔬菜，您就得像东莞蔬菜配送公司这样做。
一、用日照消毒：
阳光照射蔬菜会使蔬菜中有些残留农药被分解、损坏。根据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。便当贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药均匀不见率为5%。
二、用开水泡烫：
在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最棒先用开水烫一下，可根除90%的残留农药。
三、淡盐水浸泡：
一般的蔬菜先用清水至少冲刷3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲刷1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲刷，以根除残留农药。
四、用淘米水洗：
淘米水归于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失掉毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗洁净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。
五、碱洗：
先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗洁净。也可用小苏打代替，但要恰当延伸浸泡时刻到15分钟左右。
东莞市惠企膳食管理服务有限公司提供：蔬菜、水果、调料、鸡鸭、肉类、副食配送上门服务，本公司拥有一套蔬菜农药超标检测仪，所配送蔬菜、肉类、副食等产品符合国家卫生标准要求。提供特色、稀有等优质产品。欢迎来电咨询实地考查。
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